L'Escale Festive à Eu

Menu Spécial Pâques

Apéritifs

Entrées froide

- COQUILLE DE SAUMON

- COQUILLE DE CRABE

- TARTARE D’AVOCAT

- TERRINE DE POISSON

- PATE EN CROUTE BERICHON

- SAUMON FUME

- FOIE GRAS

 

Entrées Chaudes

- BOUDIN BLANC

- COQUILLE ST JACQUES

- FICELLES AUX FRUITS DE MER

- FEUILLETE AU RIS DE VEAU

- SAUMON EN SAUCE 

- LOTTE à L’ARMORICAINE            

MENU DE PAQUES - 28,00€

Assortiment d’amuse-bouche (3/personne)

Terrine d’agneau et ses Salicornes
Ou
Ficelle Picarde Traditionnelle

Navarin d’agneau et son panaché de flageolets
Ou
Cuisse de canard au poivre/pommes de terre sarladaise

Fromages

Nid de Pâques

L'Escale Festive